排三个小时队，我也要来吃这家店！
今年年初，网红餐厅“集渔泰式海鲜火锅”在北京开了新店，这家店在泰国普吉岛开了20多年，曾被小鲜肉王一博在综艺节目强推过，去年终于来京开出首店。
图/综艺节目截图
据说，这家店是出了名的“难排队”，有时排上大半天也不一定能吃上。
真是这样吗？京蜜下午五点半到店时，就已经取号了，到八点半了才坐到餐桌边上，排了整整三个小时的队！
图/大众点评截图
好在点菜很省事，告别选择恐惧症，店员小哥哥会主动推荐合适的套餐，有258元的双人餐、388元的三人餐、538元的四人餐以及668元的五人餐，可以根据吃饭的人数自由选择。
三人餐中的锅底有两种选择：泰式椰香锅和招牌鲜料冬阴功锅，喜欢“重口味”的小伙伴，味道浓郁鲜美的“招牌鲜料冬阴功锅”必选，喜欢清淡的小伙伴，选比较养生的“泰式椰香锅”就对了。
吃泰式火锅，不能少了“秘制蘸料”：经典泰式风味、招牌柠檬薄荷、香辣海鲜风味、秘制川香小麻辣、川香干碟、浓香花生酱。每一种都让人想尝试，强烈推荐经典泰式风味，和海鲜简直是绝配！
招牌是超级丰盛的“海鲜拼盘”，种类十分丰富，而且看起来颜值超高！三人套餐中的“海鲜拼盘”包括9只游水大活虾、3份竹荪镶虾、3只活鲍鱼、3只大生蚝、3份巴沙鱼、3只毛蛤、3个天鹅蛋、1只海蟹、1份鱼滑、1份虾滑。
游水大活虾和活鲍鱼非常新鲜，在泰式冬阴功锅底中煮过后，配上“秘制蘸料”，吃起来鲜美十足。要说一下这里的一个特别服务：店员小哥哥会帮忙把虾壳全部去掉，觉得剥虾麻烦的朋友有福了！
图/综艺节目截图
以为惊喜就到此为止吗？还有更大的彩蛋：只要选购了套餐，店内多款指定主食、小吃及甜品无限量供应，包括非常热门的“兔子布丁”、“梅子冻”和“海鲜炒饭”。阿姨推着餐车来回走动，想吃什么直接和阿姨说，管够！
酒足饭饱，还有“重磅炸弹”——火爆抖音的网红款熔岩爆浆蛋糕绝对不容错过！看似普通的奶油蛋糕，当撕开透明薄膜的那一刻，混合着“珍珠”的奶油爆出，带来突如其来的惊喜。味道更令人着迷，微苦的巧克力粉中和了奶油的甜腻，Q弹的“珍珠”让口感更丰富。
图/综艺节目截图
吃过之后发现，排三小时的长队还是值得的，对泰式冬阴功火锅情有独钟的“海鲜控”们，开始行动吧，不会失望的！
【京蜜贴士】
集渔泰式海鲜火锅（北京总店）
地址：朝阳区光华路甲9号世贸天阶北区L203
交通：距地铁1号线永安里站B口850米
（步行约7分钟）
营业时间：11:00-22:00
新京报记者 丛帅宇
摄影 新京报记者 丛帅宇（除署名外）
编辑 王彬 校对 李铭
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