日本真正的关东煮，应该怎么吃？
网络
2020-01-14
有点惭愧的说，来 日本 几十次了，吃 关东 煮还真的是第一次！金泽的秋天夜晚已经略冷了，所以晚饭愉快的决定来体验下当地很有名的网红 关东 煮，也是第一次体会日式 关东 煮。
这家【黑百合】，不愧是网红店，不接受预订，店外排队，店内的吧台位置反而是最人气的选择。看着 关东 煮“波波波”地在锅里翻滚着，似乎就有了满足感。
点了招牌的 关东 煮套餐，鲜美的汤头熬煮出来的 关东 煮，看着就欲望满满。 日本 的 关东 煮一般都不是直接吃的，都会自己配好调料，蘸着吃，店头放置的黄芥末倒是深入我心。
招牌里都是我们日常最常吃的 关东 煮，萝卜、笋、福袋等等，如果单点，也一定不要错过“车麸”这个金泽特有的 关东 煮，有点像豆皮，但吸满汤的车麸真的很鲜美好吃
魔芋也是 关东 煮中的人气商品，我的最爱，很有弹性，像蒟蒻一般
点了一个乌贼凉菜，没想到出奇的好吃，滑润的口感脆脆的嚼劲，吃的满嘴黑色，却不舍得放过每一根。 日本 在做凉菜这方面，的确特别有才！
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